суббота, 5 марта 2011 г.

Улучшающий сон ужин

Как известно, курица богата триптофаном, превращающимся в Вашем организме в мелатонин, необходимый для крепкого сна.
Куриная грудка с рисом в пивном соусе



Что надо:
  • 1 куриное филе
  • 4 небольших морковки
  • 4 редиски
  • 200 г предварительно сваренного коричневого риса
  • 1 бутылка пшеничного пива
  • 250 мл куриного бульона
  • лавровый лист, соль, перец, сливочное масло
Что надо делать:
  1. Разогреть сковороду на среднем огне, растопить масло и слегка обжарить грудку по примерно 30-40 сек с каждой стороны
  2. Убрать курицу со сковородки, положите овощи и жарьте одну минуту. Потом снова верните грудку на сковородку и добавьте рис.
  3. Вылить на сковородку пиво. Когда оно закипит - добавить бульон и лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить 10 мин.
  4. Наслаждаться приготовленной пищей с еще одной бутылочкой пива(весь алкоголь из предыдущей испарился)
Если использовать заранее приготовленные ингредиенты как описано в рецепте, то занимает все ~30 минут
Приятного аппетита!

1 коммент.:

husar комментирует...

хороший пост

+ последователем:)

Отправить комментарий